[现代服务发展快速，产业转移日新月异]

随着广州经济向第三产业转移的不断深入，社会对服务类专业的人才需求越来越大，我校的现代服务专业群主要根据社会需求而设置的商务、物流类专业、动漫类专业、畜牧类专业、园林类、计算机专业等，培养各种现代服务意识的高级技能人才。
 
畜牧类专业主要培养具有现代畜牧兽医基础知识和基本操作技能，正确使用药品与医疗器械，对、动物进行临床观察、给药、养殖、疾病防治、防疫检疫及具备宠物驯养、繁育、医疗、美容和保健等方面的技能人才。
食品加工与检验类专业主要是培养各类大中型食品、制品公司的安全检验、质量控制、生产管理等，从事国家、地方食品检验、监测部门的监督管理等技术工作的技能型人才。
【推荐专业理由】
   
一．都市时尚职业―――宠物美容师、化验师、健康护理员
饲养宠物、追求休闲已成为一种时尚,宠物经济成为都市经济不可缺少的一部分。宠物身后一条完整的产业链已经形成，宠物饲养、宠物医疗、宠物美容、宠物寄养、宠物书籍、宠物标本、宠物训练、宠物药品、宠物网站、宠物摄影、宠物殡葬、宠物超市等一系列围绕宠物开展的经济活动逐渐在各个大中小城市呈现出来，成为新的经济增长点。
宠物产业的兴起，使从事宠物行业的高技能人才成了香饽饽，宠物行业成了年轻人所向往从事的时尚职业，通过努力，其中许多人成为了城市白领阶层。对北京、上海、广州，深圳，珠海等地宠物医院的调查表明，受过专业教育、持证上岗的专业人员相当紧缺。其中，宠物美容师、健康护理员发展潜力大，供不应求。宠物化验师是目前行业最紧缺的工种。
 

学校开设专业	主要就业方向	培养特色－宠物高技能人才培养平台
畜牧兽医（宠物医疗与护理方向）	宠物医院化验师 宠物医生 宠物美容师 宠物健康护理员	☆ 优质师资：聘请广东省畜牧兽医学会小动物医学委员会专家参加专业建设，资深宠物美容师、化验师，执业兽医师加盟 ☆ 先进设备：校内宠物医院、DR、彩超、全套进口检测、美容设备 ☆ 真实实训环境：深圳、广州、珠海等地三十多家宠物医院顶岗实习 ☆ 稳定就业：珠三角六十多家宠物行业单位订单式的就业 ☆ 学费补贴：国家财政对涉农专业学生提供2500元/年的补贴

 
 
  二．创业的摇篮―――现代畜牧兽医  
  广东是全国的畜牧业强省， 2010年广东省肉类总产量441万吨、禽蛋产量34万吨、奶类产量14万吨，出栏生猪3732万头，饲料总产量达1853万吨，畜牧业产值占农业总产值比重达到27%，畜牧业的发展已经成为广东省不少地区的重要支柱产业，成为广东经济的重要增长点和广大农民增加收入的重要来源。
畜牧业的发展，使畜牧兽医专业人才成为市场抢手货，就业市场供不应求，中专、技校本专业毕业生月薪一路上涨，据统计，本校毕业生第一年月工资普遍在1600元以上。更有很多毕业生自主创业，成为小老板。
 

学校开设 专业	主要就业方向	培养特色－校企合作与自主创业
畜牧兽医（动物防疫与检疫方向）	各级畜牧兽医站、防疫站、检疫站、 畜禽养殖场 饲料与兽药生产、销售与经营	☆ 品牌专业：原广州市农业中专学校的品牌专业 ☆ 设备安全：校内设有兽医诊疗室、兽医检验化验室、畜牧实验室、动物饲养室、动物医院等，设备齐全 ☆ 校企合作：广东温氏集团等十多家企业合作提供稳定的顶岗实习、实训岗位，并设有企业奖学金 ☆ 优质就业：每个毕业生均有3-4个单位可供选择，实现就业零库存 ☆ 继续深造：广东科贸职业学院、仲恺农业工程学院建立了成人大专的联合办学模式 ☆ 学费补贴：国家财政对涉农专业学生提供2500元/年的补贴

 
三．食品安全――最被关注的民生问题
食品工业是一个古老而又永恒不衰的支柱产业，是世界制造业中的第一大产业。随着我国食品进、出口量的增加，对食品的要求越来越高，人才、技术、标准都必须与国际接轨。
食品安全问题是目前最被关注的民生问题，瘦肉精、三聚氰胺奶粉等事件的出现，反映出中国的食品产业还是一个不成熟的产业。不成熟的产业背后，显现的是不成熟的产业人才。调查数据显示，我国食品类人才缺口达80万之巨，急需一大批熟悉食品加工工艺、食品分析检验、食品质量控制和食品营养与保健的专业应用技术人才，充实到食品生产一线。
我校是广州市食品安全与检验高技能人才实训鉴定基地，为食品行业培养高素质的技术人才。就业对口，供不应求。
 

学校开设专业	主要就业方向	培养特色－食品安全与检验高技能人才培养平台
食品加工 与检验	从事食品质量管理和检验、生产加工、分析检测及产品销售等工作	☆ 独一无二：广州市食品安全与检验高技能人才实训鉴定基地 ☆ 设备一流：投资1200万，引起国内外一流检测设备。液相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等 ☆ 实习条件：广东温氏集团等多家企业合作提供稳定实训岗位；就业对口，供不应求。 ☆ 深造良机：与仲恺农业工程学院联合办学，可同时报读，于3年半内获大专、技师学院双证书。

 
  
【专业介绍】
1、畜牧兽医  专业描述：培养从事畜禽养殖及疫病防治的高级技能人才。掌握畜禽生长发育及动物疫病发生、发展的规律，能把畜禽饲养管理、繁殖的基础知识和基本技能运用到生产过程中；掌握饲料与营养的基础知识，能科学配制、加工畜禽饲粮，降低饲养成本；能正确制定畜禽防疫程序，正确诊治畜禽传染病和较疑难的病症；能及时发现并解决畜禽饲养管理及常见疾病防治中出现的问题。   
2、畜牧兽医 （动物防疫与检疫方向）专业描述：本专业培养具有现代畜牧兽医基础知识和基本操作技能，正确使用药品与医疗器械，对患病动物进行临床观察与给药，进行动物养殖及疾病防治、防疫检疫的技能人才。
 3、畜牧兽医 （宠物医疗与护理方向） 专业描述：本专业培养具备宠物驯养、繁育、医疗、美容和保健等方面的基本知识和基本技能，动物学基础、动物生理学基础等相关基础知识，能对宠物正确饲养和调教，对常见普通病进行判断和症状描述的应用型技能人才。
 4、畜牧兽医（水族宠物养护）  专业描述：培养从事水产养殖、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治等工作的水族宠物养护中级技能人才。可在水族宠物、水族饲料企业、等处就业，也可自主创业。
 5、食品加工与检验 专业描述：本专业培养能使用检测设备,对粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、酒类、饮料、罐头食品、肉蛋及制品、调味品、酱腌制品、茶叶等各类食品的感官、理化、卫生及食品内包装材料等指标进行检验,并进行检验结果分析,编制检验报告的技能人才。
 

层次	专业名称	招生对象/学制	主要证书	就业方向
高级+ 大专	畜牧兽医	高中、中职类毕业生/3年	计算机办公软件应用（中级）、动物疫病防治员（中级）、动物疫病防治员（高级）	从事畜禽养殖及疫病防治，掌握畜禽生长发育及动物疫病发生、发展的规律，能把畜禽饲养管理、繁殖的基础知识和基本技能运用到生产过程中；能科学配制、加工畜禽饲粮，降低饲养成本；能正确制定畜禽防疫程序，正确诊治畜禽传染病和较疑难的病症；能及时发现并解决畜禽饲养管理及常见疾病防治中出现的问题。
	食品加工与检验	高中、中职类毕业生/3年	计算机办公软件应用（中级）、 食品检验工（中级）、 食品检验工（高级）	从事各类大中型食品、制品公司的安全检验、质量控制、生产管理等，从事国家、地方食品检验、监测部门的监督管理等技术工作。
中级	畜牧兽医（动物防疫与检疫）	初中毕业生/3年	计算机办公软件应用（中级）、动物疫病防治员（中级）	从事动物检验、检疫，动物疫病防治，畜牧产品生产、市场营销与推广以及企业管理等技术工作。
	畜牧兽医（宠物医疗与护理）	初中毕业生/3年	计算机办公软件应用（中级）、 宠物健康护理员（中级）	从事宠物健康护理、宠物美容，宠物医治，畜牧产品生产、市场营销与推广以及创办宠物医院，进行企业管理等技术工作。
	畜牧兽医（水族宠物养护）	初中毕业生/3年	计算机办公软件应用（中级）、 宠物健康护理员（中级）	从事水产养殖、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治等工作的水族宠物养护中级技能人才。可在水族宠物、水族饲料企业、等处就业，也可自主创业。

 

 

畜牧兽医技术实训中心

作者： 来源： 发布时间：2010年09月30日

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